Anziana
"ventila" il grano |
|
| I
cereali e le fave erano venduti ai grossisti del posto, che,
a loro volta, li rivendevano direttamente alle industrie molitorie
o ad altri commercianti, grossisti o dettaglianti, o ai privati
consumatori. |
| I
contratti venivano stipulati verbalmente ed il prezzo si conveniva
in base alla qualità del prodotto, di cui il venditore
consegnava un campione al compratore, ed al luogo di consegna
dello stesso (deposito del venditore o del grossista). |
| All'atto
della stipula del contratto, il compratore versava al venditore
una caparra rapportata al valore dell'intera partita, mentre
il saldo di pagamento aveva luogo qualche giorno dopo, appena
ultimata la consegna del prodotto. |
Quando
la consegna avveniva presso il deposito del venditore, il
prodotto veniva versato in sacchi forniti dal compratore. |
|
