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Mietitura
del grano |
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| Dicembre/Gennaio.
Macina delle olive (auliv') nei frantoi
e uccisione del maiale (puorck') per
farne salami e soppressate. |
| Febbraio/Marzo.
Si potavano le viti (p'tà),
si zappava la vigna (zappà),
si legavano (l'hà) le viti ai
sostegni. |
| Aprile.
Si zappava ('m'nnà) il terreno
nei campi di grano. |
| Maggio.
Si toglievano dai campi di grano le erbacce (s'll'cà). |
| Maggio/Giugno.
Sulle viti, si pompava il verderame (p'mpà)
e si spandeva lo zolfo ('nzrfà);
si raccoglievano le fave. |
| Giugno.
Mietitura del fieno (fien'), orzo (uorsc'),
avena ('a vena), grano (gran'). |
| Giugno/Luglio.
Carratura (carrà) e trebbiatura
(tr'bbià) di orzo, avena e grano;
arsura delle stoppie (stocc'); trattamento
della vigna col verderame ogni 8-10 giorni. |
| Agosto/Settembre.
Aratura (arà). |
| Ottobre/Novembre.
Vendemmia (vr'gnà). |
| Novembre.
Semina di orzo, avena e grano; raccolta delle olive; si piantavano
le fave. |
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